Das Geheimnis der Hundertjährigen von Sardinien - Wie auch Sie mit mediterraner Lebensweise gesund und glücklich alt werden

Unter die Lupe genommen: das sardische Langlebigkeitsphänomen

Dass Sarden uralt werden können, pfeifen in Sardinien die Spatzen so laut von den Dächern, dass es keine Wissenschaftler bräuchte, um die Inselbewohner selbst auf das Phänomen aufmerksam zu machen. Alte Menschen sind im Alltag überall präsent. Nicht nur, dass die älteste Tochter, wie es der Brauch verlangt, die eigenen Eltern zu sich ins Haus holt, wenn sie alt geworden sind. Mit der gleichen Selbstverständlichkeit nimmt man auch einen greisen Onkel, eine Tante und auch schon einmal eine Nachbarin oder einen alten Mann aus der Gemeinde auf. In beinahe jeder Familie ist einer aus der Generation der Anziani anzutreffen, und in den Dörfern im Inselinneren heißt »alt« oft wirklich alt: Wenn man sich umhört, scheint jeder hier einen (über) Hundertjährigen persönlich zu kennen oder wenigstens einen, der auf bestem Weg zu dem großen runden Geburtstag ist.

Die Chance und der Wunsch, ein dreistelliges Lebensalter zu erreichen, sind auf Sardinien so allgegenwärtig, dass man sich nach einem Plausch auf der Straße zum Abschied »A kent’ annos!« zuruft, »Mögest du 100 Jahre werden!« Wie anders klingt das als unser deutsches »Tschüss!«.

Gut möglich aber, dass die Welt – insbesondere die Fachwelt der Alternsforscher – die sardische Langlebigkeit ohne die Beharrlichkeit vor allem eines engagierten Wissenschaftlers unter der Rubrik »Legenden« ad acta gelegt hätte. Im Oktober 1999 (wie es der Zufall wollte, im Internationalen Jahr der Senioren) trat Gianni Pes, ein an der Universität von Sassari im Nordwesten der Insel forschender Arzt und Ernährungswissenschaftler, bei einem Kongress im französischen Montpellier vor die illustre Fachkollegenschaft, um die Ergebnisse einer fünfjährigen Geduldsarbeit vorzutragen. Wissenschaftler hatten eine geringere Mortalitätsrate in manchen Gegenden seiner sardischen Heimat festgestellt, und auf der Suche nach den Gründen dafür hatte er sich die kommunalen und kirchlichen Geburten- und Sterberegister vorgenommen. Dabei war er auf nicht weniger als etwa 1000 Hundertjährige gestoßen, von denen er etwa 200 persönlich besuchte. Interessant war die besondere Häufung im zentralen Osten Sardiniens, also dem gebirgigen Herzen der Insel. Seinen Zahlen zufolge gehörte diese Region zur langlebigsten Italiens, wenn nicht der Welt. Doch damit nicht genug. Pes hatte außerdem festgestellt, dass ebenso viele Männer wie Frauen ein solch hohes Alter erreichten – und das, obwohl wissenschaftlich ausführlich dokumentiert und allgemein anerkannt ist, dass Frauen länger als Männer leben. Nach den Daten der Human Mortality Database liegt das Verhältnis zwischen männlichen und weiblichen Hundertjährigen in der übrigen Welt bei mindestens 1:4, das heißt, auf vier hundertjährige Frauen kommt nur ein hundertjähriger Mann. Und hier sollte es etwa 1:1 betragen?

Es war die Außergewöhnlichkeit der von Pes präsentierten Ergebnisse, die die anderen Wissenschaftler die Brauen hochziehen ließ. Sie trug ihm nach dem Vortrag im Gespräch mit einem der renommierteren Experten sogar den Kommentar ein: »Ach, gehen Sie doch zurück zu Ihren Nuraghen!« Zu oft hatte man von der sagenhaften Langlebigkeit von Menschen in verschiedenen Weltregionen gehört, in der ehemaligen Sowjetrepublik Georgien etwa, im pakistanischen Hunza-Tal oder im Tal von Vilcabamba in Ecuador. Bei eingehender Prüfung hatten sich die Behauptungen jedoch ausnahmslos als ebendies erwiesen: sagenhaft. An keinem der Orte konnte das tatsächliche Alter der angeblichen Supergreise anhand fundierter Quellen nachgewiesen werden. Da offizielle Register fehlten, basierten die Angaben auf Schätzungen, auf den meist vagen persönlichen Erinnerungen der Greise und ihrer Verwandten und dem Versuch, die persönlichen Lebensdaten anhand von gesellschaftlichen oder politischen Ereignissen zu rekonstruieren. Fehlern und Übertreibungen war da Tür und Tor geöffnet.

Michel Poulain und die Entdeckung der »Blauen Zone«

Einer der Wissenschaftler im Saal, der belgische Demograf Michel Poulain, teilte zwar die allgemeine Skepsis, bot aber an, sich vor Ort selbst ein Bild zu machen. Er forderte den jungen Kollegen auf, ihm in mindestens 20 Gemeinden, die sich in der Studie als besonders langlebig erwiesen hatten, die Richtigkeit seiner Zahlen zu belegen.

Pes wusste, dass sein wissenschaftlicher Ruf auf dem Spiel stand. Um den Beweis zu führen, war ihm kein Weg zu weit. Am Ende wurden es nicht weniger als 40 Gemeinden, die die beiden Männer in dem klapprigen alten Fiat des Sarden bereisten. Poulains Zweifel waren da längst zerstreut. Angesichts der Qualität der Daten hatte er sich bereits nach dem Besuch der ersten Orte entschlossen, in einer groß angelegten Studie den Nachweis der außergewöhnlichen Langlebigkeit sardischer Männer zu führen. Dies war der Beginn einer engen freundschaftlichen Zusammenarbeit zwischen den beiden Forschern, die bis heute andauert.

In den darauf folgenden Monaten machten sich die beiden an die mühsame Aufgabe, in allen 377 Orten die Geburts- und Sterbedaten der Geburtsjahrgänge zwischen 1880 und 1900 auszuwerten. Es wurden also nicht nur die aktuell in einem Ort lebenden, sondern alle im Untersuchungszeitraum dort geborenen Hundertjährigen erfasst, um Verzerrungen zu vermeiden, die sich andernfalls angesichts der geringen Fallzahlen beim Ableben eines der Ultragreise ergeben hätten. Im Zuge der Untersuchung zeichnete sich immer deutlicher ab, welch erstaunliche Zahl von Centenari manche Ortschaften hervorgebracht hatten. Pes markierte sie auf einer Landkarte und stellte fest, dass sich die Orte auf ein Kerngebiet konzentrierten. Er schraffierte den Bereich mit blauem Filzstift, und damit war der Begriff der »Blauen Zone« geboren. Seither bezeichnen Demografen und Langlebigkeitsforscher jene Weltgegenden, in denen die Bevölkerung älter wird als andernorts und in denen dies nach strikten wissenschaftlichen Maßstäben nachgewiesen ist, als »Blaue Zonen”.

Wie ein Ring legte sich die blaue Linie um die ausladende Hochebene der Ogliastra und nördlichen Barbagia, in deren Herzen sich mit dem Gennargentu und dem Supramonte die beiden höchsten Gebirgsmassive Sardiniens erheben. Es ist eine Gegend, in der viele der Nachfahren der bronzezeitlichen Ureinwohner heute noch als Hirten leben und großen Wert auf den Erhalt der alten Traditionen legen. Nur hier ist das Phänomen der extremen Langlebigkeit anzutreffen, hier auf dem »Dach der Welt”, wie manche die Gegend nennen, weil der Blick von hier oben so weit reicht, dass man meint, über allem zu schweben. Das übrige Sardinien schneidet in dieser Hinsicht kaum besser als der Continente ab, wie man hier das italienische Festland nennt.

Pes hatte in Montpellier nicht zu viel versprochen: Ja, im sardischen Kernland...